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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 / K2 p) }5 Z! a* Q( @. I
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% I2 ? C- r9 _0 u6 _% O0 _( A/ I(感谢南飛孤雁 的资料哟)
5 g9 v& G$ t; ? q5 \我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!; m6 N' u1 k0 ]; o
1、日本:
$ e/ k' d# I) R, t: c粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" a6 D5 M0 D; R2 ?" V' Q, l$ V2、 缅甸:9 ~6 ?4 [/ C5 K: ^3 b0 O+ x2 J4 b
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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; }- S! }; h5 S6 P3、越南:6 N. g# }- M# S7 D5 o: u) p+ I
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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+ e8 c( K; b8 F" B% f& v* B4、新加坡:2 ?4 P$ K2 d) o( o1 g3 X
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 q( Y* O# K: d2 s( V
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5、马来西亚:( [. {) @ _8 ~9 ~6 n
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
+ N; V# S8 n4 W4 ~3 _% e他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7 W7 j. } X! g6 o# @! A' j2 F+ n7、菲律宾:
3 n3 X3 V4 {8 u: O粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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x. w7 O! W3 }. g8、哥斯达黎加:" P4 x& g! @/ I8 o. t; n4 ]5 R+ ^( r
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:) v8 H& b- b. Y& x% w
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。+ W2 C" X" Y! @+ _, w6 O; j. }
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10、 墨西哥:
4 {# k. P+ I% n5 `; _0 b4 o粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
7 P6 B+ ^5 K e. U) D11、 拉美:3 \" Q* U" T" `2 n& f
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! M1 m6 T" J/ O3 q# @
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